2023-02-09 / 最終更新日時 : 2023-02-19 協議会 芸術と歴史 硯体験 硯体験では、自分だけの硯を作ることができます。場所は、鰍沢という地区にある甲州雨畑硯の専門店「峯硯堂本舗」です。日本三大硯石の産地である雨畑に近い鰍沢では、多くの硯職人を輩出してきました。現在は職人は減ってきていますが希 […]
2023-02-09 / 最終更新日時 : 2023-02-19 協議会 芸術と歴史 篆刻体験 篆刻(てんこく)体験では、世界で一つだけのオリジナルのはんこを作ることができます。体験をする場所は身延のとなり町で、全国のはんこの生産量の多くを占める「はんこの里」として知られている六郷(ろくごう)という地区です。 ここ […]
2023-02-09 / 最終更新日時 : 2023-02-19 協議会 芸術と歴史 和紙漉き体験 和紙漉き体験とは、伝統的な和紙の産地である身延町西嶋で和紙を漉く体験です。身延町の和紙は「西嶋和紙」として特産品となっていて、武田信玄にも献上され喜ばれたという話が言い伝えられています。 この地域は南アルプスから麓の富士 […]
2023-02-09 / 最終更新日時 : 2023-02-19 協議会 食農と健康 湯葉汲み体験 「湯葉汲み体験」は、身延町内にある「みのぶ ゆばの里」の工場内で生湯葉を汲み上げる体験です。湯葉とは、煮立てた豆乳の表面にできる薄い膜をすくいとったもの。「ゆばの里」では豆乳の濃厚な甘い蒸気が漂うなかで、ハンカチ大の湯葉 […]
2023-02-09 / 最終更新日時 : 2023-02-19 協議会 食農と健康 あけぼの大豆収穫体験 「あけぼの大豆」収穫体験では、10月頃の旬の時期に畑で枝豆を収穫し、さらにその場で採れたてをゆでて試食できる体験です。枝豆は大豆の若い状態のことで、両者は実は同じもの。大豆の収穫は12月頃ですが、収穫体験では主に枝豆を収 […]