みのぶ ゆばの里

 

身延町の特産品である「ゆば」。その魅力を、作って・食べて・買っての3拍子で堪能できる施設が「みのぶ ゆばの里」です。ゆばの製造直売を手掛けるほか、県内産・町内産の野菜や果物の直売、特産品の販売も行っています。

特に同施設でしか手に入らない、『豆乳ソフトクリーム』『おからおやき』『ゆば子ちゃんコロッケ』は、ぜひお買い求めいただきたいレアな特産品です。

そのほか、施設内には、ゆば料理を中心とした和食を味わえる食事処も完備。身延町で生産されたゆばの魅力を最大限に活かしたお料理を提供しています。

また、要予約となっている『ゆば製造体験』は、一枚一枚手作りで丁寧に作られるゆばの製造工程を学べるおすすめのアクティビティです。

 

所在地	〒409-3526 山梨県南巨摩郡身延町相又425-1
営業時間	・ゆばの館（ゆば・特産品）：9:30～18:00 ・食事処「清流」：11:00～18:00（LO：17:30）
定休日	火曜日（祝日の場合は翌日）、年末年始 12月31日～1月1日
電話番号	TEL：0556-62-6161 FAX：0556-62-6162
詳細	http://www.minobuyuba.jp/index.html